Articles populaires – Visions Gourmandes

23 novembre 2014

Pinterest

Pinterest - L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com Et bientôt le livre que vous pouvez déjà pré-acheter... > http://visionsgourmandes.com/?page_id=7611 . Partagez cette photo... ...et...

Posté par germainphil à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

23 novembre 2014

Pinterest

Pinterest - L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com Et bientôt le livre que vous pouvez déjà pré-acheter... > http://visionsgourmandes.com/?page_id=7611 . Partagez cette photo... ...et...

Posté par germainphil à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

14 janvier 2015

Chefs Garden

MERCREDI !... INTENTION D'ACHAT !... Aidez-nous à estimer le nombre le livre à imprimer en répondant à ces 3 questions importantes : > http://visionsgourmandes.com/?page_id=7425 . Et bientôt le livre que vous pouvez déjà pré-acheter (sortie en Mars)......

Posté par germainphil à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

2 mars 2015

Impression du livre...

Cette semaine, le Livre passe en impression !... Ferez-vous partie des premiers à le recevoir ?... C'est donc le moment de commander votre exemplaire, encore en prix de lancement pendant quelques jours (avec PDF offert pour toute commande passée cette...

Posté par germainphil à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

17 mars 2015

Restaurant David Toutain

MARDI !... ACHETEZ LE LIVRE !... Le seul ouvrage de référence sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... A découvrir sur le site... . Commandez le livre imprimé (livraison semaine prochaine)... > http://visionsgourmandes.com/?post_type=product...

Posté par germainphil à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

6 mai 2015

Four food magazine

MERCREDI !... Offrez un cadeau aux Prudence ! Visions Gourmandes... Le seul ouvrage de référence sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com/?post_type=product > ou sur Amazon : http://tinyurl.com/meq7omr...

Posté par germainphil à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

20 juin 2015

Heston Blumenthal

VENDREDI !... Offrez un cadeau aux Romuald ! Visions Gourmandes... Le seul ouvrage de référence en gastronomie sur l'art de la présentation et du dressage à l'assiette comme un Chef... Vous pouvez feuilleter les 192 pages du livre comme en librairie !...

Posté par germainphil à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

22 juin 2015

Gérard Boscher

DIMANCHE !... C'est l'été ! Visions Gourmandes... Le seul ouvrage de référence en gastronomie sur l'art de la présentation et du dressage à l'assiette comme un Chef... Vous pouvez feuilleter les 192 pages du livre comme en librairie ! > http://goo.gl/cs5ddk...

Posté par germainphil à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

27 décembre 2015

Sternefresser

Dimanche !... Offrez un cadeau aux Jean ! Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir sur : > http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi . Source...

Posté par germainphil à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

27 décembre 2015

Sternefresser

Dimanche !... Offrez un cadeau aux Jean ! Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir sur : > http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi . Source...

Posté par germainphil à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

25 mars 2016

Meir Adoni

Vendredi !... Offrez-vous un cadeau pour l' Annonciation ! Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir sur : > http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi...

Posté par germainphil à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

12 avril 2016

Olivier Julien

Mardi !... Offrez un cadeau aux Jules ! Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir sur : > http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi . Source de...

Posté par germainphil à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

12 avril 2016

Olivier Julien

Mardi !... Offrez un cadeau aux Jules ! Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir sur : > http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi . Source de...

Posté par germainphil à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

25 mai 2016

Bonne fête aux Donatien

Mardi !... Offrez un cadeau aux Donatien ! Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir sur : > http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi . Source...

Posté par germainphil à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

1 juin 2016

Présentation d'assiette - Découpe de citrons #1

C'est vraiment facile de rajouter un effet décoratif à vos plateaux de fruits de mer et autres plats où vous êtes amenés à présenter un citron (poisson, dessert, etc. Voilà un tuto pour savoir comment découper vos citrons !... (https://youtu.be/6inmJUh8Cho)...

Posté par germainphil à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

3 juin 2016

En plus, ça permet de gagner de la place !...

Un reste de pâtes, de la farine, du sucre en poudre, des restes de sauces... Presque tout peut se stocker dans des sachets plastiques (genre sac congélation). Et pour fermer, ouvrir, fermer et ouvrir encore facilement, voici un système de bouchon à visser...

Posté par germainphil à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

5 juin 2016

Présentations de supports et assiettes originales | Gastronomie & Chefs | ★ | Original plating-up

En gastronomie, les belles présentations passent souvent par des supports et des assiettes originales. Voici quelques exemples de réalisations de dressages sur des décors qui mettent les plats en valeur. https://youtu.be/vFTDNfxZnF4 ►►► Si on aime, on...

Posté par germainphil à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

13 juin 2016

Présentation d'assiette - Découpe de citrons #2 | Germaine bricole

C'est vraiment facile de rajouter un effet décoratif à vos plateaux de fruits de mer et autres plats où vous êtes amenés à présenter un citron (poisson, dessert, etc. Je vous avais fait un premier tuto sur le sujet, en voici un second. Germaine Bricole...

Posté par germainphil à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

16 juin 2016

On va donc être obligé de refaire un apéro pour essayer ce truc !...

On va donc être obligé de refaire un apéro pour essayer ce truc !... Plein de sachets d'amuse-gueules, et pour éviter d'avoir trop de vaisselle à faire, on va utiliser les sachets d'emballage pour présenter nos bretzels en tous genres. Germaine Bricole...

Posté par germainphil à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

20 juin 2016

Voici une technique magique...

Vous en avez marre d'éplucher (on dit écaler) les œufs durs et de toujours oublier un bout de coquille? Voici une technique magique... Germaine Bricole nous offre un tuto bien pratique pour savoir comment procéder !... :) https://youtu.be/3_fsZkJ4Jrg...

Posté par germainphil à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

12 mai 2017

Présentations de supports et assiettes

En gastronomie, les belles présentations passent souvent par des supports et des assiettes originales.Voici, en vidéo, quelques exemples de réalisations de dressages sur des décors qui mettent les plats en valeur.https://youtu.be/vFTDNfxZnF4►►► Si on...

Posté par germainphil à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

17 février 2018

Fruits rouges en dessert

Fruits rouges en dessert | Présentation d'assiette | Gastronomie & Chefs | Plating-up | Desserts wi En gastronomie, les belles présentations se retrouvent très souvent dans les desserts à base de fruits rouges. Avec des fraises ou des framboises, des...

Posté par germainphil à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

22 avril 2013

Tout ce vert… On dirait le printemps !... ;)

Tout ce vert… On dirait le printemps !... ;) (Chef Jesús Nuñez)… A partager….L'art de dresser une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes #visionsgourmandes #gastronomie #gastronomy#recette #cuisine #food #dressage #assiette...

Posté par germainphil à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

26 avril 2013

C’est rond, net et clair… Bref, c’est au point

C’est rond, net et clair… Bref, c’est au point !... ;) (Alain Solivérès, Chef du Taillevent)… A partager….L'art de dresser une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes #visionsgourmandes #gastronomie #gastronomy#recette #cuisine...

Posté par germainphil à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

27 avril 2013

Pas mal ! Nous sommes maintenant plus de 500 fans

Pas mal ! Nous sommes maintenant plus de 500 fans de Visions Gourmandes sur Facebook !... https://www.facebook.com/VisionsGourmandes Bravo et merci !Encore merci de participer et de partager toutes ces belles images autour de vous ! ;)A suivre… ;)

Posté par germainphil à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]