12 mai 2017
Présentations de supports et assiettes
En gastronomie, les belles présentations passent souvent par des supports et des assiettes originales.
Voici, en vidéo, quelques exemples de réalisations de dressages sur des décors qui mettent les plats en valeur.
https://youtu.be/vFTDNfxZnF4
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