Articles populaires – Visions Gourmandes

2 septembre 2013

Rentrée scolaire en cuisine

Pour cette rentrée scolaire en cuisine, nous allons étudier les cercles, cubes et cylindres ! ;) (From Matheus Atalla) Minestrone de mangue à la coriandre, lait de coco et ananas > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette...

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18 septembre 2013

Yin Yang

Aujourd’hui, on joue aux échecs culinaires… Qui prend les blancs, qui prend les noirs ? ;) (From WD 50, New York) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer...

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6 septembre 2013

Graphique et appétissant

Graphique et appétissant… On commence par la gauche ou par la droite ? ;) (de l’excellent FaceFood sur canalblog) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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21 septembre 2013

Gâteau suisse

Voilà une friandise tellement bien rangée qu’on se croirait en Suisse ! ;) (From Chef Jacques Décoret - Vichy) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et...

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21 septembre 2013

Mondrian chocolat

Voilà que Mondrian se met à nous faire des tableaux en saveurs bichromiques ! ;) (From Roger Van Damme) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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8 septembre 2013

Pâtes et aubergines

Si beau qu'on en fait une seule bouchée ! ;) (Chef Di Carlo Antonino... Vous connaissez ? ;)) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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10 septembre 2013

Repas en pointillés

C’est ce qui s’appelle faire un repas en pointillés ! ;) (Restaurant Mirazur) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie #gastronomy...

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24 septembre 2013

Voie lactée

Petit voyage gourmand en vaisseau, dans une galaxie de la voie lactée… ! ;) (From Jérémie Runel - Pinterest) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à...

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11 septembre 2013

Poisson Bocuse

Quand le poisson nous fait un concerto à l’italienne « è buono » ! ;) (Bocuse d’or-2013) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie...

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13 septembre 2013

Train de gourmandises

Allez ! Tout le monde en voiture pour le train de la gourmandise ! ;) (Pastry Chef Antonio Bachour) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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29 août 2013

Biscuit et caramel

Juste un petit biscuit en sculpture aérienne pour le goûter… Au caramel ! ;) (Photos de Creatividad Gastronomica) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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16 septembre 2013

Jeu de papilles

Ça ressemble à un jeu de construction pour les papilles des enfants ! ;) (From Acquerello, San Francisco) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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29 septembre 2013

Glace et buches

Encore un chemin perdu, sous la glace, et semé d’embuches ! (Frozen Desserts, Francisco by J. Migoya – photo ©Ben Fink) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à...

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17 septembre 2013

Bowling gourmand

Est-ce qu’il y a des volontaires pour faire une partie de bowling gourmand ? (From Windows Catering Company) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à...

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2 octobre 2013

Œuvre littéraire

Œuvre artistique littéraire ou chef-d’œuvre gustatif visionnaire ? (Conte Goûts – Traiteur à Lausanne) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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19 septembre 2013

Jeu de piste

Petit jeu de piste dans la verdure pour arriver à une récompense gourmande ! ;) (From Chef Carlos Oyarbide - Marbella) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à...

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22 septembre 2013

Abstraction culinaire

Si vous croyez que c’est abstrait, goûtez-le… C’est du concret ! ;) (Plating wolfberry by Jordan Kahn) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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23 septembre 2013

Paté épatant

Ça a beau être simple, je suis quand même épaté ! ;) (From Anthony Tahlier) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy...

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25 septembre 2013

Pyramide aux noisettes

Du haut de cette pyramide de noisettes, une belle assiette vous contemple ! (From frenchpatisserie .com) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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26 septembre 2013

Poisson anglais

Dilemme du jour : par où commencer cette belle assiette de poisson ? (Royaume-Uni, Bocuse d’or 2013) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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27 septembre 2013

Huitres kumquats

Aujourd’hui, beaucoup de circulation sur la route pour aller au restaurant ! ;) (Huîtres kumquat par Nicolas Masse) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer...

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14 septembre 2013

Petit Poucet

C'est l'histoire du Petit Poucet qui sème des gourmandises sur son chemin ! ;) (Roger Van Damme) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager !...

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15 septembre 2013

Pure saveur

C'est simple, c’est pur, c’est beau, c’est gourmand… C’est parfait ! ;) (Modernist Cuisine Black Cod) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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30 septembre 2013

Tic tac toe

Petite partie de Tic-Tac-Toe !... Devinez qui a gagné ? (Clafoutis .nl - befood styling) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager ! #gastronomie...

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3 octobre 2013

Sourire culinaire

Art simple ou art minimaliste ?… Mais avec le sourire ! ;) (From Pinterest) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations...

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