Visions Gourmandes - Apprenons l'art de dresser et de présenter de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs étoilés de la gastronomie mondiale.

750 grammes

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22 septembre 2013

Abstraction culinaire

Abstraction culinaire

Si vous croyez que c’est abstrait, goûtez-le… C’est du concret ! ;) (Plating wolfberry by Jordan Kahn) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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21 septembre 2013

Mondrian chocolat

Mondrian chocolat

Voilà que Mondrian se met à nous faire des tableaux en saveurs bichromiques ! ;) (From Roger Van Damme) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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21 septembre 2013

Gâteau suisse

Voilà une friandise tellement bien rangée qu’on se croirait en Suisse ! ;) (From Chef Jacques Décoret - Vichy) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et...

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19 septembre 2013

Jeu de piste

Petit jeu de piste dans la verdure pour arriver à une récompense gourmande ! ;) (From Chef Carlos Oyarbide - Marbella) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à...

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18 septembre 2013

Yin Yang

Aujourd’hui, on joue aux échecs culinaires… Qui prend les blancs, qui prend les noirs ? ;) (From WD 50, New York) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer...

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17 septembre 2013

Bowling gourmand

Bowling gourmand

Est-ce qu’il y a des volontaires pour faire une partie de bowling gourmand ? (From Windows Catering Company) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à...

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16 septembre 2013

Jeu de papilles

Jeu de papilles

Ça ressemble à un jeu de construction pour les papilles des enfants ! ;) (From Acquerello, San Francisco) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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15 septembre 2013

Pure saveur

C'est simple, c’est pur, c’est beau, c’est gourmand… C’est parfait ! ;) (Modernist Cuisine Black Cod) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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14 septembre 2013

Petit Poucet

C'est l'histoire du Petit Poucet qui sème des gourmandises sur son chemin ! ;) (Roger Van Damme) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager !...

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13 septembre 2013

Train de gourmandises

Train de gourmandises

Allez ! Tout le monde en voiture pour le train de la gourmandise ! ;) (Pastry Chef Antonio Bachour) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

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