Visions Gourmandes - Apprenons l'art de dresser et de présenter de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs étoilés de la gastronomie mondiale.

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2 décembre 2013

Vidéo à la fraise

Vidéo à la fraise

Assiette gourmande autour de la fraise - Décoration au cornet ! Pour voir la vidéo pratique du jour, suivez le lien... http://visionsgourmandes.com/?cat=9 . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > Vidéo à aimer...

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1 décembre 2013

Sucette à l'orange

Sucette à l'orange

Encore une gourmandise qui tire la couverture à elle ! ;) (elBulli 1983-2005 - General Catalogue) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres...

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30 novembre 2013

Manifestation culinaire

Manifestation culinaire

Grande manifestation culinaire… Les petits pois surveillent ! ;) (Daniel Restaurant - New York) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres...

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29 novembre 2013

Sucette des bois

Sucette des bois

Réunion de mesdemoiselles les sucettes avec leurs copines des bois ! ;) (Creatividad Gastronomica - Love Yard) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour...

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28 novembre 2013

Œufs jumeaux

C’est comme deux œufs au plat, mais en version sophistiquée ! ;) (Christopher Hache - Photo Philippe Martineau) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour...

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27 novembre 2013

Salade champêtre

Salade champêtre

Salade de verdure des champs… A ruminer sans modération ! ;) (Chef Jordan Kahn) Wagyu Beef, Crème Fraîche, Garlic Chive, Cashews, Lovage, and Charred Cucumber L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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26 novembre 2013

Homard m'a pincé

Homard m'a pincé

Attention où vous mettez les doigts… ça pince ! ;) (Bogavante - Creatividad Gastronomica) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres rubriques…...

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25 novembre 2013

Fête de la mer

Un bel arc-en-ciel sur la mer, qui ouvre l’appétit en grand ! ;) (Rockfish, charred onion, broccolini, and hibiscus flower by @ivan_medina93) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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25 novembre 2013

Salade ou bonbons ?

Salade ou bonbons ?

Toutes ces couleurs acidulées, on dirait des bonbons ! ;) (Eleven Madison Park) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou directement sur le site privé pour profiter de davantage...

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23 novembre 2013

Pelote à manger

Pelote à manger

Qui veut une pelote de laine pour se tricoter un pull ? ;) (Angel food cake with chestnut cream and candied hazelnut by @jd_ontiveros) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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