Visions Gourmandes

750 grammes

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31 janvier 2014

Bichromie

Simplicité en bichromie - Simplicity duotone - Duotono sencillez Pas besoin de grand chose pour faire beau ! ;) (Antonio Fekete) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou...

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30 janvier 2014

Bouchées apéritives

Bouchées apéritives

Comptez jusqu'à 4 - Count to 4 - Cuente hasta 4 Quatre bouchées pour se mettre en appétit ! ;) (Chef Daniel Humm - Photo Francesco Tonelli) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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29 janvier 2014

Parcours sucré

Parcours sucré - Sweet course - Por supuesto dulce Plein de sucreries sur mon chemin ! ;) (Chef Antonio Bachour) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour...

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28 janvier 2014

Géométrie à manger

Géométrie à manger

Modernité géométrique - Geometric modernity - Modernidad geométrica Œuvre artistique à déguster d'abord des yeux ! ;) (Davide Scabin - Four Magazine) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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27 janvier 2014

Tartine gourmande

Tartine gourmande

Tartine jambon - Ham sandwich - Sándwich de jamón Inutile d'envelopper le sandwich, c'est pour manger de suite ! ;) (Chef Albert Adria) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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26 janvier 2014

Tour gourmande

Tour gourmande - Gourmet tower - Torre gourmet Gourmandise toute en hauteur pour le dessert ! ;) (Chef Ruben Cabrera) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site...

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25 janvier 2014

Langoustines à croquer

Langoustines à croquer

Rangée de langoustines - Crawfish line - Langostinos la fila C'est la danse culinaire des crustacés ! ;) (Chef Gianfranco Chiarini) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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24 janvier 2014

Palette verdoyante

Palette verdoyante

Palette verdoyante - Green palette - Verde paleta Quand les couleurs montrent l'artiste ! ;) (Chef Gérard Boscher - Photo © Christian Rérat) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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23 janvier 2014

Ronds en bouche

Ronds en bouche

Tout en rondeurs - All curves - Todas las curvas Ronds de couleurs pour colorer les papilles ! ;) (Chef Eric Briffard - Photo Richard Haughton) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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22 janvier 2014

Le Japon à table

Le Japon à table

Style japonais - Japanese style - Estilo japonés Quand le Japon s'invite à table, on en redemande ! ;) (Chef Daniel Boulud) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur...

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