Visions Gourmandes

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17 décembre 2013

Artiste de gastronomie

Artiste de gastronomie

Même les artistes-peintres ont le droit à une palette gastronomique ! ;) (Windows Catering Company) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres...

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16 décembre 2013

Soupe à l'oignon hivernale

Soupe à l'oignon hivernale

Avec ce froid, ça me donne envie d'une bonne soupe à l'oignon ! ;) (Chef Oyarbide Gastro) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres rubriques…...

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15 décembre 2013

Soupe dessert

Hiver oblige, la soupe est de rigueur, même si c'est au dessert ! ;) (Chef Mauro Colagreco) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres rubriques…...

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15 décembre 2013

Ballon au chocolat

Ballon au chocolat

On joue au ballon... En chocolat ! Pour voir cette vidéo pratique du jour, suivez le lien... http://visionsgourmandes.com/?cat=9 . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > Vidéo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie...

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14 décembre 2013

Végétal pour végétarien

Végétal pour végétarien

Foret végétale, avec quelques petits papillons qui butinent ! ;) (Chef Martyn Meid) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres rubriques…...

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13 décembre 2013

Petits pois, poisson

Petits pois, poisson

C'est des petits pois ? Ou des petits points ? mais non, c'est du poisson ! ;) (Chef Jesus Nunez) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres...

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13 décembre 2013

Cuisine moléculaire en rvb

Cuisine moléculaire en rvb

Du moléculaire multicolore ! Pour voir cette vidéo pratique du jour, suivez le lien... http://visionsgourmandes.com/?cat=9 . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > Vidéo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie...

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12 décembre 2013

Sashimi baguettes

Sashimi baguettes

Je commencerais bien à manger, mais je ne trouve pas les baguettes ! ;) (Chef Gianfranco Chiarini) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres...

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11 décembre 2013

Dressage artistique

Dressage artistique

Chocolat, caramel et fruits rouges, quel beau mariage coloré ! ;) (Chef Ruben Cabrera) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter d’autres rubriques…...

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11 décembre 2013

Alinéa Chicago

Encore une performance chez Alinea à Chicago ! Pour voir cette vidéo pratique du jour, suivez le lien... http://visionsgourmandes.com/?cat=9 . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > Vidéo à aimer et à partager...

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