09 mai 2013

  Yin et yang culinaire… Zen à déguster !... ;) Gros pétoncle poêlé, purée fine de petits pois, d'autres simplement au beurre, royale de lard fumé, crumble noisette-bacon. (From Éric Gonzalez)….L'art de dresser une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes .#gastronomie #gastronomy #chef #recette #cuisine #food #visionsgourmandes #dressage #assiette #art #photo #design #foodstyle #foodart #recipes #designculinaire #culinaire #artculinaire #culinaryart #foodstylism #foodstyling

03 mai 2013

  Coup de “bar” du vendredi ? Normal !... ;)Bar sauvage à l'étuvé, coquillages, pieuvre & calamars fondants, purée fine d'herbes vives, citron au sel, lait d'amande douce...(Éric Gonzalez - Ivan Apostolov)...Les 7 premiers qui partagent la photo gagnent 1 point !!! ;).L'art de dresser une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes .#visionsgourmandes #gastronomie #gastronomy #chef #recette #cuisine #food #dressage #assiette #art #photo #design #foodstyle #foodart #recipes #designculinaire... [Lire la suite]
20 avril 2013

  Pour une fois, on fera un vendredi viande !... ;)(Chef Ruben Cabrera).L'art de dresser une assiette comme un chef ...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes