Visions Gourmandes - Apprenons l'art de dresser et de présenter de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs étoilés de la gastronomie mondiale.

750 grammes

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31 juillet 2013

Composition

On ne comprend pas tout... Mais c'est super beau ! ;) (Allenhemberger .com/Alinea) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie #gastronomy #chef...

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30 juillet 2013

Bord de mer

Au bord de la mer, le poisson et la verdure, on ne s'en lasse pas ! ;) (The Fat Duck - Bray, Berkshire, UK) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie...

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29 juillet 2013

Jeux d'échecs

Nouvelle version du jeu d'échec... En plus gourmand ! ;) (Gourmet Restaurant Lerbach, Bergisch Gladbach, Germany) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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28 juillet 2013

Sans queues ni têtes

Sans queues ni têtes

Encore un banc de poissons sans queues ni têtes ! ;) (Mads Refslund, Copenhagen) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie #gastronomy #chef...

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27 juillet 2013

Bouchées légères

Bouchées légères

Petites bouchées apéritives, pour un déjeuner léger ! ;) (From Chef Di Carlo Antonino) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie #gastronomy...

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25 juillet 2013

Partie de dés

On se fait une partie de dés ? Avec des pions de couleurs ! ;) (Michel Portos, Mandarin Oriental, Jakarta) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie...

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24 juillet 2013

Homard ou langouste

Homard ou langouste

Homard ? Ou langouste ? J'hésite ! ;) (From Pinterest) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie #gastronomy #chef #recette #cuisine #food...

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23 juillet 2013

Salade de luxe

Petite salade colorée de luxe, à savourer au bord de l'eau ! ;) (Royal Monceau - Raffles Paris) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie #gastronomy...

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22 juillet 2013

Chasse au canard

Chasse au canard

La chasse n'est pas ouverte, mais le canard est quand même dans l'assiette ! ;) (Daniel Roos - The ChefsTalk Project) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

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21 juillet 2013

Fantaisie gustative

Fantaisie gustative

On continue dans les fantaisies visuelles et gustatives ! ;) (playingwithfireandwater .com) > Photo à aimer et à partager ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . #gastronomie #gastronomy...

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