28 octobre 2013

Assiette du soleil

Tellement beau que j’en ai des petits points plein les yeux ! ;) (Homard - From Pinterest) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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27 octobre 2013

Poisson purée

Il n’y a pas que le vendredi pour déguster une belle assiette de poisson ! ;) (Eleven Madison Park) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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26 octobre 2013

Sushis sashimis makis

Sushis, sashimis, makis; à savourer à la baguette ! ;) (Anton Ballesteros) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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25 octobre 2013

Café gourmand

Moi qui voulais arrêter les desserts, aujourd’hui c’est raté ! ;) (Dessert tasting @Leslie Rash Berckes Givres) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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24 octobre 2013

Assiette rangée

Pas besoin de faire le ménage… Tout est déjà bien rangé ! (Eleven Madison Park by Annie Song) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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23 octobre 2013

Kumquat monochrome

De l’art culinaire à l’abstraction gustative, il n’y a qu’une bouchée ! ;) (Apricot, sake, orange blossom, pistachio, coriander, kumquat) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Sauces complémentaires

Rencontre du jaune avec sa complémentaire, le violet ! ;) (From FOOD Design) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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21 octobre 2013

La trilogie du poulpe

Aujourd’hui, on admire la trilogie dansante du poulpe ! ;) (From axica .de) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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20 octobre 2013

Légumes en couleurs

J’aime quand c’est léger… J’aime quand c’est coloré ! (Eleven Madison Park) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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19 octobre 2013

Cube et quenelle

On se croirait dans le film de « 2001, l’odyssée de l’espace » ! ;) (Francisco J. Migoya, photo ©Ben Fink) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos réalisations personnelles… https://www.facebook.com/groups/VisionsGourmandesLeClub/ . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter #decorer #plating #recette #food #dressage #assiette #artculinaire
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